Kem Thủy Tạ: Nét ẩm thực độc đáo của người Hà Nội
Sống mãi trong tâm thức những người con Thủ đô | |
Món ngon dân dã nhất định phải thử khi đến Hà Nội | |
Ẩm thực Hà Nội chinh phục bạn bè quốc tế |
Thương hiệu kem Thủy Tạ đã có từ rất lâu - từ năm 1954 tại nhà hàng Thủy Tạ (bờ Hồ Hoàn Kiếm - tiền thân của Công ty CP Thủy Tạ bây giờ) đã sản xuất kem ăn để cung cấp cho người tiêu dùng tại Hà Nội
Trước đây, Thủy Tạ là một cửa hàng kem ở đầu phố Bà Triệu, gần bờ hồ Hoàn Kiếm. Có lẽ ít người biết kem Thủy Tạ còn có trước kem Tràng Tiền, người sáng tạo ra kem Thủy Tạ đã đúc kết từ kinh nghiệm lâu đời để cải tiến, hương vị kem sao cho ngày càng ngon hơn.
Kem Thủy Tạ ở bờ Hồ (Ảnh: H.D) |
Giờ đây, sau nhiều năm hình thành và phát triển, qua nhiều thăng trầm của đất nước, kem Thủy Tạ vẫn tồn tại và trở trở thành một thương hiệu mạnh, đứng vững trên thị trường cạnh tranh khốc liệt. Giữa vô vàn loại kem từ ta đến Tây, từ Hàn đến Nhật, kem Thủy Tạ vẫn chiếm một phần ký ức và sở thích của người dân Hà Nội.
Được chế biến theo phương pháp hiện đại nhưng vẫn giữ nguyên hương vị truyền thống và có cải tiến để làm mới lạ khẩu vị người thưởng thức, kem Thủy Tạ ngày nay có vô vàn hương vị và hình dáng. Từ những chiếc kem cam mút giá rẻ chỉ ba ngàn một cây cho đến những chiếc ốc quế hấp dẫn với mùi vị đậm đà, mang nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của người Hà Nội.
Kem Thủy tạ có rất nhiều chủng loại, mang hương vị trái cây Việt Nam như cam, chanh, chuối, đậu xanh Hải Dương, cốm làng Vòng, khoai môn Lạng Sơn, dâu Đà Lạt. Dù đất nước thay đổi theo thời gian, Kem Thủy Tạ mãi là một nét ẩm thực độc đáo của người Hà Nội…
Có thể bạn quan tâm
Nên xem
Gần 1.000 người hưởng ứng hiến máu Ngày Chủ nhật đỏ cùng Amway Việt Nam
Ban Vận động cứu trợ Trung ương đã tiếp nhận 1.628 tỷ đồng từ các tập thể, cá nhân
Kỷ nguyên vươn mình của dân tộc bắt đầu từ tư duy và hành động
Khơi dậy tình yêu và khát vọng phát triển Thủ đô
Chính thức triển khai tiêm vắc xin sốt xuất huyết tại Việt Nam
“Con quay Đại chiến VASI 2024”: Thúc đẩy bước tiến mới trong ngành công nghiệp chế tạo
LĐLĐ quận Hoàng Mai thăm, tặng quà nhân dân bị ngập lụt tại Sơn Tây
Tin khác
Khơi gợi tiềm năng làng cổ
Tôi yêu Hà Nội 17/09/2024 09:04
Sơn Tây mang Trung thu đến trẻ em vùng lũ
Tôi yêu Hà Nội 15/09/2024 19:00
Công an quận Bắc Từ Liêm chung tay ủng hộ người dân chịu ảnh hưởng của bão lũ
Tôi yêu Hà Nội 12/09/2024 21:42
Hành khách xúc động khi nhận lại 150 triệu đồng bỏ quên trên xe buýt
Tôi yêu Hà Nội 10/09/2024 18:20
Phụ nữ Thủ đô hỗ trợ người dân gặt lúa giảm thiệt hại do bão
Tôi yêu Hà Nội 10/09/2024 10:27
Giữ mạch nguồn hiếu học xứ Đoài
Tôi yêu Hà Nội 03/09/2024 19:48
Hiện thực hóa khát vọng thành phố ven sông Hồng
Tôi yêu Hà Nội 03/09/2024 19:36
Huyện Thanh Trì trao tặng Huy hiệu Đảng đợt 2/9
Tôi yêu Hà Nội 29/08/2024 17:36
Phụ nữ Thủ đô “Check in Hanoi” với áo dài
Tôi yêu Hà Nội 28/08/2024 12:16
Lễ hội Quà tặng Du lịch Hà Nội 2024: Bản giao hưởng của văn hóa Thủ đô
Tôi yêu Hà Nội 27/08/2024 10:11