Rộn ràng Hội thi gói, nấu bánh chưng, giã bánh giầy mừng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương
Những gợi ý đi cắm trại quanh Hà Nội dịp Giỗ Tổ Giỗ Tổ Hùng Vương - Hướng về nguồn cội dân tộc |
Hội thi gói, nấu bánh chưng và giã bánh giầy để dâng lên Vua Hùng hàng năm đã trở thành một nét đẹp, mang giá trị văn hóa truyền thống của dân tộc.
Bên cạnh đó, chương trình cũng là cơ hội để thể hiện tinh thần đoàn kết, tương thân, tương ái "lá lành đùm lá rách" của cộng đồng người Việt. Từ đó, góp phần bảo tồn và phát huy các giá trị độc đáo của di sản văn hóa thời Hùng Vương và Tín ngưỡng thờ cúng Hùng Vương ở Phú Thọ.
Trong Hội thi có sự tham gia của hơn 100 nghệ nhân đến từ 13 huyện, thành, thị trong tỉnh Phú Thọ.
Hội thi gói, nấu bánh chưng và giã bánh giày diễn ra trong không khí vui tươi, sôi nổi, đã thu hút đông đảo người dân và du khách thập phương khi hành hương về đất Tổ. |
Các nghệ nhân tham gia tranh tài ở các nội dung: Gói 10 chiếc bánh chưng vuông trong thời gian tối đa 10 phút, luộc bánh trong 5 giờ. |
Vì thời gian gói bánh có hạn nên các nghệ nhân sẽ cùng nhau hỗ trợ, người gói bánh, người buộc lạt. |
Sau khi gói, bánh chưng sẽ được xếp vào nồi lớn và đun trong 5 giờ đồng hồ. |
Tiêu chí của sản phẩm hoàn thành cần phải đạt về tính thẩm mỹ, bánh chưng phải chín rền, vuông, cao thành, đảm bảo thơm ngon, mùi vị hấp dẫn. |
Ở phần thi giã bánh giầy, các nghệ nhân sẽ phải thổi 5kg gạo nếp thành xôi trong thời gian tối đa 30 phút. |
Mỗi người trong đội thi đảm nhiệm một phần việc; giã và bắt thành 10 chiếc bánh giầy trong thời gian tối đa 15 phút. |
Các thành viên trong hội thi đang khẩn trương thực hiện phần thi. |
Bánh giày đạt tiêu chí là những chiếc bánh giầy dẻo, mịn trắng, bánh tròn, thành cao, bày trên mâm có dán chữ “Phúc” màu đỏ. |
Có thể bạn quan tâm
Nên xem
Khánh thành và gắn biển Cung thiếu nhi Hà Nội chào mừng kỷ niệm 70 năm ngày Giải phóng Thủ đô
Doanh nghiệp có tầm nhìn và sứ mệnh đóng góp cho phát triển đất nước
Cận cảnh vẻ hiện đại của Cung thiếu nhi Hà Nội vừa được khành thành
Tổng Bí thư, Chủ tịch nước lên đường dự khóa họp Đại hội đồng LHQ và thăm Cuba
Công đoàn Trường Tiểu học Khương Mai chung tay ủng hộ đồng bào bị bão lũ
Tăng cường bảo mật cho Windows: Cách bảo vệ máy tính của bạn khỏi các cuộc tấn công
Từ đêm nay (21/9), miền Bắc đón không khí lạnh đầu mùa
Tin khác
Triển lãm 3D đưa lịch sử Hà Nội vào không gian ảo
Văn hóa 20/09/2024 17:39
Festival Thu Hà Nội 2024: Tinh gọn quy mô nhưng vẫn nhiều trải nghiệm hấp dẫn
Văn hóa 20/09/2024 13:48
Những mùa trăng thương nhớ
Văn hóa 19/09/2024 12:39
"Lá lành đùm lá rách", câu chuyện đoàn kết từ vùng bão lũ
Văn hóa 15/09/2024 08:16
Ứng xử có văn hóa với hàng cứu trợ
Văn hóa 15/09/2024 06:43
Đường tình
Văn hóa 13/09/2024 09:44
Hà Nội: Chương trình Trung thu tại phố cổ và Hoàng thành Thăng Long tạm hoãn
Văn hóa 12/09/2024 11:41
Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch chỉ đạo: Tạm dừng các hoạt động vui chơi, giải trí, du lịch
Văn hóa 12/09/2024 11:34
Vẻ đẹp vườn cổ Bắc Kinh được tái hiện tại Hoàng thành Thăng Long
Văn hóa 11/09/2024 18:06
Sẽ tổ chức nhiều hoạt động kỷ niệm 60 năm chiến thắng Bình Giã
Văn hóa 11/09/2024 14:38