Ấn tượng Hội thi “Đầu bếp giỏi - Tôn vinh ẩm thực Cửa Lò” năm 2024
Thanh Hoá – Nghệ An – Hà Tĩnh chịu đợt nắng nóng kỷ lục trong 60 năm qua Trong 5 ngày nghỉ lễ, Nghệ An ước đạt 1.700 tỷ đồng từ du lịch Xúc động cầu truyền hình “Làng Sen nuôi chí lớn” |
Ban Tổ chức trao giải cho 19 đội tham gia Hội thi. |
Tham dự chương trình có các đồng chí: Nguyễn Thị Thu Nhi - Phó Chủ tịch LĐLĐ tỉnh, Trần Xuân Cường - Phó Giám đốc Sở Du lịch, Lê Thanh Long - Phó Bí thư Thường trực Thị ủy, Chủ tịch Hội đồng nhân dân thị xã, Nguyễn Quang Tiêu - Ủy viên Ban Thường vụ Thị ủy, Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân (UBND) thị xã; các đồng chí ủy viên Ban Thường vụ Thị ủy, đại diện các ban, văn phòng Thị ủy; Thường trực Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam thị xã, các tổ chức đoàn thể - chính trị xã hội, các phòng UBND thị xã; cùng đông đảo cán bộ, nhân viên các nhà hàng, khách sạn, cơ sở kinh doanh, chế biến thủy hải sản, dịch vụ ăn uống, người dân, du khách.
Phát biểu khai mạc Hội thi, đồng chí Phùng Thị Hạnh - Chủ tịch LĐLĐ thị xã Cửa Lò cho biết, Hội thi là hoạt động chào mừng các sự kiện trọng đại của đất nước, hướng tới kỷ niệm 134 năm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh (19/5/1890 - 19/5/2024) và kỷ niệm 30 năm thành lập thị xã Cửa Lò (29/8/1994 - 29/8/2024).
Đồng chí Phùng Thị Hạnh - Chủ tịch LĐLĐ thị xã Cửa Lò phát biểu khai mạc Hội thi. |
Hội thi năm nay với chủ đề: “Đầu bếp giỏi - Tôn vinh ẩm thực Cửa Lò” có sự tham gia của 19 đội dự thi, thành viên các đội là đoàn viên Công đoàn, hội viên Hội Phụ nữ, hội viên Hội Nông dân, người lao động đang làm việc tại các khách sạn, nhà hàng trên địa bàn thị xã.
Hội thi nhằm tôn vinh nghề đầu bếp, khẳng định vai trò của người làm bếp trong việc đưa nét đẹp ẩm thực Cửa Lò, ẩm thực xứ Nghệ đến với du khách trong và ngoài nước, góp phần truyên truyền, quảng bá du lịch phố biển Cửa Lò.
Đồng thời đây là dịp để các đội có cơ hội giao lưu, học hỏi, trau dồi kiến thức, kinh nghiệm, từ đó giúp các đội thể hiện phương châm “Tự tin, chủ động, sáng tạo, tích cực” trong công tác phục vụ khách hàng và cuộc sống.
Các đội đã trình bày món ăn công phu, độc đáo, đẹp mắt. |
Ẩm thực Cửa Lò không chỉ nổi tiếng bởi nguồn thủy, hải sản biển tươi ngon được đánh bắt từ ngư dân Cửa Lò mà còn phong phú, đa dạng trong cách chế biến, vừa phục vụ những mâm cơm nhà giản dị vừa đáp ứng yêu cầu của những bữa tiệc sang trọng phục vụ du khách.
Mỗi đội thi tham gia 2 phần thi gồm: chế biến và thuyết trình, trong đó chế biến 2 món ăn để tham gia dự thi. Các đội đã chuẩn bị, đầu tư công phu, lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon, từ bàn tay khéo léo của các đầu bếp tài hoa đã chế biến nên những món ăn độc đáo, thẩm mỹ cao; thể hiện tình yêu, niềm tự hào của những người con miền biển, muốn lan tỏa tình yêu biển đến với thực khách và du khách muôn phương.
Kết quả, Ban Tổ chức đã trao giải 2 giải Nhất, 2 Nhì, 3 giải Ba và các giải Khuyến khích, giải phụ cho các đội tham gia Hội thi.
Có thể bạn quan tâm
Nên xem
12 tác giả, tác phẩm sẽ được trao giải Sáng tạo nội dung số Việt Nam 2024
Tỷ giá USD hôm nay (21/9): Đồng USD thị trường tự do quay đầu giảm
Bộ Tài chính đang tiến hành đánh giá lại mức giảm trừ gia cảnh
Phổ cập bộ nhận diện Ngày Chuyển đổi số quốc gia năm 2024
Nhận định, dự đoán tỷ số West Ham - Chelsea: Chelsea gặp khó ở derby, trận đấu không nhiều bàn thắng
Lấy ý kiến góp ý về tổ chức, hoạt động của UBND phường tại Hà Nội
Khai mạc Festival Thu Hà Nội 2024: Tôn vinh mùa thu lịch sử
Tin khác
Công đoàn chung tay hỗ trợ các gia đình bị ảnh hưởng bởi bão số 3
Hoạt động 20/09/2024 14:17
Ban Chấp hành LĐLĐ quận Hoàn Kiếm khóa XIX, tổ chức kỳ họp thứ 6
Hoạt động 19/09/2024 21:13
Công đoàn ngành Dệt - May Hà Nội kịp thời hỗ trợ đoàn viên bị ảnh hưởng bởi cơn bão số 3
Hoạt động 19/09/2024 19:51
LĐLĐ Ứng Hòa: Tăng cường giám sát việc thực hiện pháp luật, chính sách liên quan đến CNVCLĐ
Hoạt động 19/09/2024 17:19
LĐLĐ huyện Phú Xuyên tổ chức hội nghị sơ kết phong trào thi đua trong CNVCLĐ
Hoạt động 19/09/2024 16:24
Ra mắt Công đoàn Trường liên cấp Marie Curie Long Biên với 127 đoàn viên
Hoạt động 19/09/2024 16:16
“Xây dựng nếp sống văn hóa công nghiệp”: Vì sự lớn mạnh công nhân Thủ đô trong kỷ nguyên số
Hoạt động 19/09/2024 13:00
Góp phần nâng cao chất lượng đào tạo
Hoạt động 19/09/2024 08:30
Công đoàn tỉnh Quảng Bình: Hiệu quả từ chuỗi hoạt động chăm lo
Hoạt động 19/09/2024 08:27
Huyện Mỹ Đức: Đẩy mạnh các phong trào thi đua yêu nước trong CNVCLĐ
Hoạt động 19/09/2024 07:49